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· PHOMEIN NEWS ·
양지·차돌 슬라이스 3kg
추가 출시 및 운영 안내
안녕하세요, 가맹점주님.
㈜데일리킹입니다.
본사에서는 지난 5월 육수베이스 및
양지·차돌 슬라이스 제품을
공식 출시한 이후,
지난 6개월간 전국 매장의
운영 데이터를 면밀히 분석하고
가맹점주님들의 다양한 의견을 수렴해 왔습니다.
그 결과,
① 쌀국수 품질 상향 평준화
② 고객 만족도 제고
③ 운영 효율 개선
④ 위생 · 안전성 강화
등에서 실질적인 성과를
거둔 것으로 확인하였고,
이번 신메뉴 출시와 더불어
(뉴청크 포, 콤비네이션 포, 라갈비 포, 텐돈 포)
매장별 상품 운영(재고) 관리의
유연성을 한층 강화하기 위해
양지 · 차돌 슬라이스 3kg 제품을
추가 공급하게 되었음을 안내 드립니다.
양지· 차돌 슬라이스 3kg
운영 안내
· 운영 비용 비교 ·
(육수 1통 = 20갤런 기준)
각 매장의 쌀국수 판매 추이,
재고 운영 현황 등을 고려하여
3kg / 4kg / 5kg 제품 중 적정 규격을 선택하여
사용해 주시기 바랍니다.
평균 매출
월 4천만원
평균 육수 사용량
월 12통
[ 신메뉴 출시 ]
양지 슬라이스 3kg 단위 운영 가정 시
식자재 비용
월 42만원 절감
앞으로도 매장 운영에
실질적인 도움이 되는 방안을
심도있게 고민하며
포메인 전 가맹점의 수익성 향상과
브랜드 경쟁력 강화를 위해
최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
